01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
坐落於足立區弘道的「Chikuzen-ya Gotanno」,是一家價格親民的大眾居酒屋,以香氣撲鼻的炭烤串燒和小菜見稱。作為招牌的烤豬肉串燒,齊備大腸、豬頭肉、直腸、橫膈膜及五花肉等經典部位,調味亦可自選鹹甜適中的旨味鹽醬或秘傳味噌醬。若拿不定主意,不妨先來一份串燒拼盤;此外還有配搭鹽味芥末或山椒醬的滾筒大腸串,以及售完即止的限量厚切豬舌,逐串品嚐不同部位的風味特色。
除串燒之外,店內亦有值得慢慢品嚐的特製燉牛雜,以及鐵板平兵衛燒、鐵板餃子、明太子山藥泥芝士燒等多款鐵板料理。打算以主食作結的話,這裡提供豚骨風味炒拉麵、炒飯,還有以醬油豚骨湯底煮製的牛雜鍋,即使飢腸轆轆也定能飽足而歸。配酒方面,由巨型特大杯生啤酒、可選白或黑的Hoppy,到果香清新的檸檬沙瓦與各式茶割特調一應俱全,配搭風味濃厚的料理特別痛快。
店內備有吧台席與包廂式卡座,由隨意順道光顧的小酌,到多人共聚的熱鬧宴席都很合適。星期五和星期六營業至深夜2:00,並接受座位預約,即使較夜入座也能安心舉杯。







